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ユーエイ 社長ブログ

日常のあれこれを
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帰国前の麺

あっという間の最終日

15時のフライトなのでお昼で工場を出てホテルに

向かいチェックアウトして空港へ行きました

でも何か物足りない

それはやはりこれのせいだったんですね



牛肉麺

日本に沢山ラーメン店があるように中国にも沢山

麺屋があります

嵌まっているわけではありませんが、その土地に

来たらその土地の麺が食べたくなりませんか?

て事でホテル裏にある麺屋でお昼ご飯を済ませ

ました

ラーメンとまではいきませんがそれなりに美味し

くいただけました

量もかなり多めです

普通に2玉入ってる位の感じですね

麺はその場で伸ばして茹でるんです




ガラス越しでの撮影だったので反射して見にくく

なってしまいました



美味しくいただきました

これで満足して帰れます

そうそう

大事なお土産の紹介を忘れていました

中華料理ではよく出る前菜の中でモミジが

あります

いわゆる鶏の脚です、見た目はグロテスクですが

豚足と同じでコラーゲンたっぷりです



お店で食べるのはそんなに辛くないのですが

何故かスーパーで売ってるのはチョー辛いです

青唐辛子の成分です

ひとつ2元(約30円)です

みんな喜んでくれるかな(笑)


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奈良工場コンパ

毎度毎度お好みネタで申し訳ありません

また行いました

今回は奈良工場での開催です

福岡や関東ではちょくちょく開催するのですが

奈良ではおそらく初開催ではないかな

コンパは行ってはいるのですがいつも餃子の王将

のお持ち帰りだとかです

お好み焼き、焼そば、餃子、鶏肉がメニューです



何人集まるかわからない状況での準備は大変です

余るのはまだ良いですが足らない時がねー

遅れてきた人は食べれないって感じですね

でも盛り上がり楽しくコンパができました

みんなありがとう

中部支店コンパ

中部支店に久々に顔を出してきました

半年は行ってないかも

一仕事終えて3人で近くの寿司屋に入りました

事務所から1~2分の場所です

でも寿司屋と思うと敷居が高い気がしてね

初めて入りました

入ってみると寿司居酒屋みたいな感じでした



お刺身はもちろんの事こと、色んなおつまみが

あり、会話もはずみました

この後、すぐ近くの今年6月にオープンしたての

ラーメン屋で締めです



ラーメンは鶏白湯で締めに合ってますね


私はたすき流つけ麺です



私以外は鶏白湯そば



美味しかったですね

つけ汁はもう少し甘めが良かったかな

御馳走様でした

これから奈良まで帰ります

コンパ

久々という事で夜は早速コンパを企画しました

人数が25人位なりそうなのでメニューはやはり

これですね

お好み焼きと焼きそば、餃子です

これが手っ取り早くそして安い早い美味いです

買出しに行きましたが大人数なのでキャベツ5玉

お好み焼きの粉3袋、卵24個、焼きそば6袋

バラ肉1キロ、餃子店に出てるの全部みたいな

買い方です



女性陣にはキャベツを切ってもらいました

ありがとうございます



男性陣はそれ以外の段取りと混ぜ役です

お好み焼きの作り方ですがずっと勘違いして

ました

キャベツを切った上に粉入れて卵落として水

ぶっかけて混ぜるみたいな

でも今になって説明書見たら違いました

ます粉と水をよく混ぜそこにキャベツを入れ混ぜ

次にお好みの具材と卵落として混ぜると

早速実行



凄く上手にできました

味は正直言ってわかりませんが



上手にデコレーションできてますね

焼きそばも大盛りです



新入社員も頑張って作ってくれました

美味しかったよ

最後は餃子でシメです🥟



餃子の焼き方も家庭によって様々ですね

うちはこうやってるとか言い合ってました

最後にごま油をかけると美味しいそうです

今度やってみよっと

みんな遅くまでありがとございます

次はいつできるかな

暑中見舞い

自宅の向かいにローソンがあります

凄く愛用してます

私はそれほどコンビニは使わなかったのですが

やはり便利ですね

最近は向かいにあることもあり毎日通ってます

そのローソンから暑中見舞いが来ました



確か去年も頂きましたね

折角なので使わせてもらいました



美味しく飲ませて頂きました

ありがとうございます