酢牡蠣

スーパーに買い物に行ったら生牡蠣がありました

牡蠣は昔は生臭く海の味がして好きではなかった

のですが歳をとるにつれ好きになってきました

今では大好きですね

早速料理です

塩水でしっかり汚れを洗い落としポン酢をかけて

出来上がりです

ポン酢は旭ポンズです



茜霧島と一緒にいただきました

感想は

んー

なんかいまいち

やはり殻付き牡蠣を剥いて食べるのが一番かな

今回買ったのがすでに剥いてある牡蠣だったから