へぎそば

へぎそばって皆さん知ってますか？

新潟県魚沼市が発祥と言われ不海苔をつなぎに使用

しているそうです



詳しくはGoogleで調べてください

そのへぎそばを出す店が秋葉原の事務所の近くに

あります

店は知ってはいましたが行く機会がなく数年経って

いました

今回満を持して行く機会を得ました

大学時代共に汗を流した友達と



越後屋という店です

お昼しか行ってませんがかなり繁盛してました

この店は昼定食は蕎麦大盛り無料でした

当然大盛りを注文です

今回はカツ丼定食としました

880円です

意外とリーズナブル（笑）



写真では解りづらいですがそばざるが2段です

蕎麦といえばいつも小諸そばだったのですがへぎそば

いいですね

凄く美味しい

ここは常連店になりそうです

ご馳走様でした